試飲を重ねて選び出した
薩摩伝統のこだわりの味

味選びは、蔵元から届くサンプルの試飲から始まりました。まず最初に吟味した焼酎は11種類。原材料の芋に「黄金千貫（こがねせんがん）」を使ったもの、紫芋を使ったもの。仕込みに黒麹を使ったもの、黄麹を使ったもの。製法も、甕貯蔵や樽貯蔵、減圧蒸留とさまざまでした。
バラエティに富んだ味の中から、まず社内で5つに絞り込んだ上で社外テイスティングを実施、コクとまろやかさをもつ黒麹仕込みにまで絞り込みました。
しかし、それでも納得ができず、評価の結果と希望をまとめて蔵元に注文。新たに3種類の焼酎を取り寄せ、吟味を重ねました。こうして、約半年間、14種類に及ぶ焼酎の中から本格焼酎「右京」の味が選び出されたのです。

原材料	：さつま芋（鹿児島県産）・米麹
アルコール分	：25度

本格焼酎「右京」は、鹿児島産のさつま芋「黄金千貫」を100%使用。シラス台地で天然濾過された清冽な地下水を使用し、国産米の黒麹で仕込み、伝統の甕貯蔵で熟成させた芋焼酎です。黒麹特有の深みやコク、甕貯蔵により育まれた上質なまろやかさが特徴です。

一口目ではシャキッとした味わいながら、二口目ではまろやかさが広がります。「いままでに味わったことのないような、不思議でクセになる味」と、たくさんの方から好評価をいただいております。生のままで、独特の個性を持つ本格焼酎「右京」。ぜひストレート、またはロックでお楽しみください。

＜鹿児島産の「黄金千貫」を100%使用＞

原材料の芋には、澱粉含量が多く甘い香り成分をバランスよく含む「黄金千貫（こがねせんがん）」を使用しています。本格芋焼酎の原材料として適することから、昨今の焼酎ブームで一時原材料不足が話題になりましたが、「右京」では鹿児島産の良質な黄金千貫を100％使用しています。

＜国産米の黒麹を使用＞

焼酎の麹（こうじ）には黄麹、白麹、黒麹があり、一般的に黄麹はさっぱり、白麹はソフトでマイルド、黒麹は深みやコクが味の特徴といわれています。現在の芋焼酎の主流は白麹ですが、「右京」では国産米の黒麹を使用し、黒麹仕込み特有のコクのある深い味わいを実現しています。

＜甕貯蔵＞

「右京」は、鹿児島の地で受け継がれた甕貯蔵で熟成しています。甕貯蔵には、甕に含まれる無機物が味や香りのもととなる成分に化学変化を促し、焼酎をまろやかにする効果があると言われています。甕貯蔵ならではの、"熟成感"を感じさせる上品な味わいをご賞味ください。

＜シラス台地の清冽な地下水＞

鹿児島県特有の火山灰土、シラス台地。台地に自然濾過された地下水は、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含むミネラルウォーターです。「右京」は、豊かな自然が磨きあげたこの清冽な地下水を使用しています。ミネラルバランスの崩れた現代人にお勧めのお酒です。

＜糖分が少なく、カロリーが低い＞

数あるお酒の中でも、本格焼酎は糖分が少なくカロリーが低いのが特徴です。またアルコール度数が高いため水やお湯で割ることが多く、結果としてワインや日本酒より摂取量が少ないとも言えます。女性にとって、何よりの朗報ではないでしょうか。

＜酔い醒めすっきり。二日酔いもしない？＞

「焼酎はワインや日本酒に比べて翌日に残りにくい」と言われています。科学的にはまだ解明されていませんが、蒸留酒である焼酎には、二日酔いに関与していると言われる不揮発性物質がほとんど含まれていません。これが原因ではと考えられています。

＜血液をサラサラにし、血栓を予防＞

蒸留酒に、心筋梗塞や脳梗塞などの血栓症を予防する効果があるのをご存知ですか？蒸留酒には血栓を溶かす溶解酵素を増やす力があります。焼酎はこの力が特に強く、清酒の1.3倍、ワインの約1.5倍、ビールの1.6倍に及びます。本格焼酎を飲むと、その成分の何かが血栓を溶かし、血管がつまるのを予防してくれるのです。自然が育んだ本格焼酎は、身体にも優しいお酒です。